Ravintola Wuojoki

Ravintola Wuojoen korkeatasoinen ja monipuolinen ruoka kruunaa niin päivä- kuin iltatilaisuudet kartanolla. Ammattitaitoinen henkilökuntamme huolehtii siitä, että vieraamme viihtyvät ja nauttivat olostaan idyllisessä kartanomiljöössä. Ravintola Wuojoessa, joka sijaitsee päärakennuksen ensimmäisessä kerroksessa, on 80 asiakaspaikkaa. Kartanon päärakennuksen juhlakerroksen saleihin voidaan tehdä kattaus aina 172 ruokailijalle. Puhtaita, paikallisia raaka-aineita hyödyntäen ravintolan keittiö loihtii annoksia, joissa suomalaiset maut yhdistyvät maailmanmatkojen tuliaisiin. Makunautintoa täydentävät ravintolan laadukkaat viinit. Menukokonaisuus räätälöidään tilaisuuden mukaan.

Ensiluokkaisista raaka-aineista syntyvät Ravintola Wuojoen pikantit maut.

Vuojoen Kartanon upea ympäristö ja historia antavat mahdollisuuksia. Menneisyydestä ammentamalla, uudella tavalla toteuttamalla voi luoda mielenkiintoisia ateriakokonaisuuksia. Puhtaat ja ensiluokkaiset raaka-aineet, kartanon oman puutarhan marjat ja kasvikset sekä lähimetsien metsämarjat ja sienet antavat pikanttia eksotiikkaa sesonkipohjaiseen ajatteluun.

Meille tärkeätä on perinteinen keittiö ennakkoluulottomasti ja kokeilunhaluisesti toteutettuna niin buffet, a la carte kuin cocktail -kokonaisuuksissa. Huolellinen ja ammattitaitoinen tekeminen näkyy kartanon jokapäiväisessä elämässä, sekä arjessa että juhlassa.

– Keittiömestari Anne Sulo